Этот набор включает основные ингредиенты для пшеничного дистиллята "Пшеничка",
В двадцатилитровую кастрюлю набираем 12 литра воды.
Нагреваем её до 68 градусов
Засыпаем молотый ячменный солод, тщательно размешиваем.
Проверяем температуру. В случае, если она опустилась ниже 65С, подогреваем, перемешивая.
По достижении 65 С сладкое.
Фильтруем через дуршлаг прямо в бродильню, промываем дробину парой литров горячей воды.
Промывка нужна для того, чтобы смыть в бродильню с дробины нужные нам сахара.
Дробина на выброс.
В бродильную емкость засыпаем упаковку глюкозы.
Доливаем прохладной воды до общего объема 20-
Задаем дрожжи, закрываем бродильню, устанавливаем гидрозатвор.
Брожение происходит обычно весьма интенсивно, в течение 2-3 дней.
После дистилляции, разбавления и умягчения, в итоге получается 5 литров 40% напитка с выраженным зерновым пшеничным привкусом и запахом, в котором ничего не напоминает о сахарном самогоне
Компания: Алкопорт
Адрес: г.Тольятти, ул. Коммунальная, 32 ТЦ Арбуз, 1 этаж, секция 20
График работы: пн-пт 9:00–19:00, сб 9:00-18:00, вс 10:00-17:00
Телефон:
8 (927) 604-51-05
E-mail: alko.port@yandex.ru