Вишневая щепа Napoleon лучше всего использовать для копчения красного мяса, такого как оленина и говядина. Он также отлично подходит для копчения свинины и птицы, фруктов и овощей.
Чтобы использовать щепу из вишневого дерева, замочите на 30 минут в воде или яблочном соке, вине, шардоне, или даже в ананасовом соке для придания дополнительного вкуса.
Влажную щепу можно положить на угли, а в газовых грилях использовать в специальном контейнере для копчения.
Когда вишневые щепки начнут дымить, поместите еду на гриль и закройте крышку. Не забудьте держать крышку закрытой для лучшего копченого вкуса.
В коптильне горячего копчения, замоченную щепу необходимо поместить на дно коптильни под жиросборник
Упаковка содержит 900 г щепы крупной фракции.
Компания: Алкопорт
Адрес: г.Тольятти, ул. Коммунальная, 32 ТЦ Арбуз, 1 этаж, секция 20
График работы: пн-пт 9:00–19:00, сб 9:00-18:00, вс 10:00-17:00
Телефон:
8 (927) 604-51-05
E-mail: alko.port@yandex.ru