1. Режим настаивания браги
Необходимо: вода, дрожжи, добавки для браги
Итог: брага 12-18°
Брагу можно ставить в баке аппарата Рапид. Пищевая нержавеющая сталь не дает посторонних запахов и вкусов. Установите устройство с гидрозатвором на бак и проблема с поиском емкости для браги будет решена.
2. Режим быстрой перегонки
Необходимо: брага 12-18°
Итог: спирт-сырец 30-40°
Максимальная скорость перегонки может достигать до 3х литров в час. Работает только одни холодильник, Насадка Панченкова и точный контроль температуры не требуется.
Режим подходит для получения спирта-сырца, который при повторной перегонке уже применятся для получения элитных и крепких напитков.
3. Режим укрепляющей колонны
Необходимо: спирт-сырец 30-40°
Итог: ректификат 60-80°
Работает холодильник и дефлегматор. Более эффективное разделение на спирт и примеси повышает градус и чистоту продукта. Требуется контроль за температурой и регулировка подачи воды.
Режим подходит для получения ректификата, который готов к употреблению, по желанию можно разбавлять продукт чистой водой или добавлять ароматизаторы.
4. Режим максимальной крепости
Необходимо: спирт-сырец 30-40°
Итог: ректификат 90-95°
Максимальная крепость достигается за счет установки удлинителя-царги. Увеличение высоты не позволяет тяжелым примесям проходить в холодильник. Работает холодильник и дефлегматор. Требуется точный контроль температуры и установка Насадок Панченкова.
Режим подходит для получения особо крепкого ректификата, близкого к чистому спирту.
Необходимо: зерновая солодовая брага на ячмене, ржи, пшенице, кукурузе
Итог: элитные напитки, такие как виски, бурбон, скотч
Работает холодильник и дефлегматор. Требуется установка медной Насадки Панченкова. Медь хорошо удаляет вредные химические примеси из паров, которые выделяются при кипении зерновых браг.
Режим подходит для получения элитных напитков с различными вкусовыми качествами.
Преимущества аппарата Рапид
Характеристики:
Комплектация:
Компания: Алкопорт
Адрес: г.Тольятти, ул. Коммунальная, 32 ТЦ Арбуз, 1 этаж, секция 20
График работы: пн-пт 9:00–19:00, сб 9:00-18:00, вс 10:00-17:00
Телефон:
8 (927) 604-51-05
E-mail: alko.port@yandex.ru