Какой русский не любит отведать домашних солений?
Квашенная капуста, огурцы и помидоры, грибы, яблоки - вот лишь малый список тех лакомств, которые можно заготовить на зиму.
Домашние соления испокон веков считались украшением стола в русской избе. Кроме того малосольные огурцы и маринованные грибы всегда считались лучшей закуской под самогон.
Многовековой опыт засолки показал, что наиболее подходящей емкостью для консервирования фруктов и овощей является деревянная кадка. Причем порода дерева тоже является важным критерием.
Так наиболее распространенными являются кадки из липы, дуба, березы, клена и осины. Но несомненным лидером все же являются кадки из различных сортов дуба.
Именно дубовые кадки наилучшим образом препятствуют образованию плесени и стимулируют процесс брожения, кроме того древесина дуба содержит множество полезных микроэлементов и веществ, таких как: витамины B1, B2, B6, тритерпиноиды, ситостерин.
Поэтому засолка в дубовой кадке несомненно считается одним из лучших способов долгосрочного хранения продуктов.
Каждая кадка изготавливается мастерами вручную. При этом в производстве дубовых кадок не используются вредные химические вещества, такие как лак, клей и т.п.
Обручи выполняются из нержавеющей стали, что гарантирует надежную защиту от коррозии.
Все эти факторы позволяют создать дубовую кадку высокого качества, для надежного и длительного использования.
Компания: Алкопорт
Адрес: г.Тольятти, ул. Коммунальная, 32 ТЦ Арбуз, 1 этаж, секция 20
График работы: пн-пт 9:00–19:00, сб 9:00-18:00, вс 10:00-17:00
Телефон:
8 (927) 604-51-05
E-mail: alko.port@yandex.ru