Меласса Тростниковая 4 кг

100% сахарный тросник 

Тростниковая меласса — это черная патока, побочный продукт сахарного производства, который используется в традиционной технологии производства рома.

Меласса — это густая жидкость темно-бурого цвета с неповторимым тропическим ароматом. Является побочным продуктом процесса производства сахара из сахарного тростника, предназначенный для приготовления рома.

В ней низкое содержание сахарозы, но она богата фруктозой, глюкозой, витаминами, минеральными и микроэлементами.

Рецепт рома

• В теплой воде растворите 4кг мелассы добавьте 4 кг глюкозы. Доведите общий объем до 23-25 литров.
• Температура жидкости должна быть не выше 35°С и не менее 25°С.
• Добавьте дрожжи для рома, помешивая убедитесь чтобы не было комочков.
• Брожение будет проходить в течении 7 дней при температуре в помещении 22-28°С.
• Когда брожение остановится можете сразу приступить к дистилляции.