Тольятти
тел. 8 927 604 51 05
Самара
тел. 8 927 725 09 95
Продажа и производство самогонных аппаратов с доставкой по РФ
Оригинальные аппараты
Доставка по России
Гарантия на все товары
Оплата при получении
7%
Солодовый концентрат «ВИСКИ»
В наличии
Для заказа в Тольятти: 8 (927) 604-51-05
Для заказа в Самаре: 8 (927) 725-09-95
Цена
1 450 руб
1 550 руб
В корзину
Купить в 1 клик
Солодовый концентрат «ВИСКИ» (канистра 5 кг)
Для домашнего приготовления виски, настое, пива и других напитков брожения.
Состав: ячменный солод, ячмень, вода.
Упаковка: канистра 5 кг.
Солодовые экстракты производятся путем экстрагирования солода с водой, осветляются в две стадии: на центрифугах, затем на сепараторах. После этого полученное сусло концентрируется на немецких пленочных вакуум-выпарных установках при низких температурах.
Солодовые экстракты (концентраты ) представляют собой густую вязкую жидкость коричневого цвета сладковатого вкуса с характерным для ячменного солода вкусом и ароматом. Продукт вырабатывается из высококачественного ячменного солода . Технология производства солодовых экстрактов предусматривает мягкие режимы сгущения сусла, что позволяет сохранить большую часть биологически-активных веществ, присутствующих в пророщенных зернах ячменя
Способ приготовления:
На 23-25 литров браги. В емкость для брожения ввести 1 упаковку солодового концентрата "Виски" 5 кг, добавить 2 литра кипятка и 2кг глюкозы, тщательно перемешать, довести холодной водой до объема 23-25 литров. Ввести дрожжи для виски , герметично закрыть емкость для брожения, установить гидрозатвор. Дождаться полного окончания брожения, слить с осадка, перегнать по классической схеме с отбором голов и хвостов. Разбавить питьевой водой до 42-43 градусов, настоять на дубовой щепе или в дубовой бочке, снять с осадка, дать постоять в бутылке перед дегустацией не менее 1 недели
