Универсальная автоматизированная система OldSteel 2.0, 37л

Данная система является универсальной системой «Премиум» сегмента и полностью автоматизирована. Возможность получать такие напитки как: ректификаты (водка), дистилляты (самогон, виски, шнапс, кальвадос, граппа и т.д.) и даже пиво делает данную установку незаменимой.

При приготовлении крепких напитков, Вам необходимо только отобрать головные фракции, далее автоматика полностью проконтролирует отбор флегмы и по окончании процесса система выключит ТЭНы. Нет необходимости находиться рядом с установкой!

Система ОлдСтил 2.0 оснащена мотором с мешалкой, подогрев происходит посредством пароводяной рубашки и в совокупности две эти технологии позволяют полностью исключить возможное пригорание. Куб с мешалкой, которую можно не выключать (мотор на 120 Вт), можно использовать как емкость для сбраживания сусла. Постоянное перемешивание сусла позволяет ускорить процесс сбраживания и не дает подкисать «шапке». Автоматика при вываривании сусла сама выдержит все температурные паузы. При необходимости быстрого охлаждения сусла, достаточно пропустить холодную проточную воду через пароводяную рубашку.

К аппарату поставляется корейская электроника, она имеет 3 степени защиты от избыточного давления, цифровую индикацию и клапан аварийного сброса. В колоне установлена профессиональная проволочная насадка Панченкова разработка ОАО «Туполев». Для удобства, соединения между колоннами быстросъемные резьбовые, не кламповые. Блок управления крепится на на стойку, его можно расположить в удобном для Вас месте.

Технические характеристики:

Система ОлдСтил 2.0 с полезным объемом бака 37 литров.

Диаметр колонны - 53 мм.

Ширина/Глубина/Высота – 440/470/2390

Напряжение/Мощность – 220В/3Квт

Система ОлдСтил 2.0 с полезным объемом бака 65 литров.

Диаметр колонны - 53 мм.

Ширина/Глубина/Высота – 510/590/2640

Напряжение/Мощность – 220В/4Квт

Производительность:

- в режиме ректификации до 3 литров в час

- в режиме дистилляции до 6-и литров в час

Гарантия на перегонное оборудование «OldSteel» составляет 5 лет.

При изготовлении используется пищевая нержавеющая сталь с минимальной толщиной стен 1.5 мм, фитинги, а так же труба марок AISI 304 и AISI 316 европейского производства. Перед отгрузкой, оборудование проходит ОТК. Комплектующие детали всегда в наличии на складе компании, нет необходимости в их поиске.