Купить винные дрожжи

Купить винные дрожжи

• Не знаете, где купить винные дрожжи? Обращайтесь в компанию «Алкопорт»! У нас большой выбор продукции. Лояльные условия.

• Винные дрожжи – это главный генератор алкогольного брожения в виноделии. Они принадлежат к семейству Sacharomycetaceae рода Sacharomyces cerevisiae. Наиболее известными считаются следующие виды....

• — Saccharomyces vini. Классический продукт, играющий важнейшую роль в виноделии. Используется для приготовления плодово-ягодных вин.

• — Saccharomyces oviformis. Культуры этого вида бродят в практически в полной сахарной среде. За счет этого синтезируется до 18% спирта. Они позволяют получать качественные игристые и хересные вина с высокими показателями спиртоустойчивости (до 19-19,5% об.)

• Каждый из описанных видов содержит значительное количество рас, которые мало отличаются по внешним параметрам, но существенно – физиологическими и биохимическими характеристиками. Продукты могут быть как природными, так и синтетическими, приготовленными в лабораторных условиях. От их происхождения во многом зависит вкус продукта. Так, вина, изготовленные с дикими дрожжами, полностью натуральны и имеют несколько другой аромат, чем напитки, сделанные на чистой культуре.

• Всё это можно приобрести у нас. Заказывайте товар в Самаре, Тольятти по телефону или на сайте компании.