Флагманская универсальная система с колоссальными потенциалом и внушительной производительностью. Позволяет получать высококачественные спирты и особо ароматные дистилляты высокой крепости за меньшее время. Благодаря разборной конструкции и унифицированным деталям способна быстро трансформироваться в дистиллятор или ректификационную колонну.
Режим «Дистилляции»
Дистиллятор специально разработано для ускоренного получения наиболее ароматных и крепких дистиллятов. Позволяет передавать всю органолептику (ароматические свойства) натурального сырья с максимальной крепостью и соответственно чистотой конечного продукта. Особенностью данного аппарата является метод разделение фракций на тарелочках колпачкового типа, а именно продавливание пара через слой жидкости. Барботаж (барботирование) (англ. Bubbling — «пузырение», фр. barbotage — «перемешивание» При барботировании создаётся большая межфазная поверхность на границе «жидкость-пар», что способствует усилению тепло и массообменных процессов, а также более полному химическому взаимодействию паров с жидкостями что приводит к увеличению содержания этанола и уменьшению вредных примесей (сивушных масел) на входе в конденсатор. Стандартная комплектация включает четыре кварцевых уровня с тарелочками и шестью колпачками выполненными из пищевой, нержавеющий стали. Дополнительные уровни и уровни изготовленные из меди, являются опционными и устанавливаются по согласованию с клиентом. Благодаря своей конструкции, внушительным пропускным диаметрам и охлаждением дефлегматоров по двум контурам установка способна производить до 6 литров продукта в час крепостью до 92 градусов. Возможность отключения системы предохлаждения (мини дефлегматора) ускоряет процесс первого перегона («брага» - «спирт сырец»), что позволяет экономить не только время, но электричество (в качестве источника нагрева) и воду (в качестве охлаждения). За контроль температуры в перегонном кубе и колонне отвечают два цифровых термометра погружаемые непосредственно в среду для получения наиболее точных данных.
Режим «Ректификации»
Данная ректификационная колонна по мимо классических спиртов, позволяет получать высококачественные, мягкие спирты, в процессе продавливания пара через слой жидкости на тарелочках колпачкового типа. Стандартная комплектация включает четыре кварцевых уровня с тарелочками и шестью колпачками выполненными из пищевой, нержавеющий стали. Дополнительные уровни и уровни изготовленные из меди, являются опционными и устанавливаются по согласованию с клиентом. Установка оснащена двумя цифровыми термометрами в перегонном кубе и в колонне (цифровые термометры погружаются непосредственно в среду), на канал отбора флегмы установлен игольчатый кран с капельником для удобной регулировки отбора. В данной модели увеличенный дефлегматор который утилизирует мощность нагрева до 6 КВт. Нижняя царга выполнена из кварцевого стекла и работает по классической схеме дистилляции. Аппарат полностью скомплектован и готов к работе. На данной установке можно получать спирт высокой очистки 96,6 %, далее спирт используется как нейтральная основа при изготовлении водок, наливок, настоек. Скорость отбора до 2 л/ч. Вся конструкция выполнена из высококачественной, пищевой нержавеющей стали (AISI 304 и AISI 316) толщина стен минимум 1,5 мм. Колпачки и тарелочки выполнены из меди марки М - 1. Аппарат полностью разборный, его легко мыть и хранить.. Шланг отбора продукта и прокладки изготовлены из термостойкого, пищевого силикона. Вся конструкция выполнена из высококачественной, пищевой нержавеющей стали (AISI 304 и AISI 316) толщина стен минимум 1,5 мм. Аппарат полностью разборный, его легко мыть и хранить.
Размеры: Колонна d- 100/53 мм. Высота h- 1719 мм.
Перегонный куб:
Перегонный куб, возможно использовать с любыми типами плит (газовая, керамическая, инфракрасная, индукционная и.т.д.). Его исполнение соответствует всем передовым разработкам в этой области, что обеспечивает быстрый, равномерный нагрев по всей площади днища. Само дно представляет собой «сэндвич» с усиленной, ферримагнитной пластиной, что исключает его деформацию. Крышка бака имеет широкую горловину диаметром 190мм. для удобного заливания браги. Для слива барды в бак встроен шаровый кран.
В продаже также имеются перегонные кубы со встроенными ТЭНами и пароводяные котлы которые можно доукомплектовать мешалкой и блоком автоматизированного управления для варки сусла и пива.
Размеры перегонных кубов :
В комплект поставки входят:
Компания: Алкопорт
Адрес: г.Тольятти, ул. Коммунальная, 32 ТЦ Арбуз, 1 этаж, секция 20
График работы: пн-пт 9:00–19:00, сб 9:00-18:00, вс 10:00-17:00
Телефон:
8 (927) 604-51-05
E-mail: alko.port@yandex.ru